LA DIETA QUE ELIMINA LAS CÁNDIDAS

Es necesario mantener una alimentación muy pobre en hidratos de carbono, pero rica en micronutrientes, durante tres meses como mínimo.

LUNES

Desayuno Pan de almendras y lino con olivada, rúcula y germinados. Té verde con limón.

Comida Crema de aguacate y pepino con semillas de cáñamo. Brochetas de tofu.

Cena Judía tierna salteada con ajo y quinoa servida con pipas variadas.

MARTES

Desayuno Smoothie de chía con frutos rojos y bebida de coco servido con nibs de cacao y polen .

Comida Espaguetis de calabacín con pesto, tomates cherris y alubias blancas.

Cena Crema de hinojo, apio y nabo con tempeh y mostaza.

MIÉRCOLES

Desayuno Hummus de calabacín y aguacate con pan de almendras y lino. Caldo depurativo.

Comida Ensalada fría de arroz basmati y lentejas servida con frutos secos.

Cena Fideos konjac con guisantes y salsa de menta.

JUEVES

Desayuno Porridge de coliflor con bebida de coco, semillas, canela y nueces. Té verde co n jengibre.

Comida Ensaladilla rusa de nabo con guisantes, judías y zanahorias.

Cena Crema de calabacín y puerro con harina de almendra y pipas de girasol.

VIERNES

Desayuno Ensalada de aguacate con arándanos y papaya servida con cáñamo y germinados. Cúrcuma latte.

Comida Endibias rellenas de verduras con vinagreta. Heura a la plancha.

Cena Curry de legumbres con bebida de coco y macadamias.

SÁBADO

Desayuno Revuelto de tofu con espárragos y aguacate. Caldo depurativo de apio y cebolla.

Comida Tabulé de quinoa servido con semillas de cáñamo y vinagreta.

Cena «Arroz» de coliflor con verduras picadas acompañado de Heura.

DOMINGO

Desayuno Pudín de chía con piña, yogur de coco, chips de coco, canela y nibs de cacao. Té verde.

Comida Guacamole con crackers de semillas variadas. Tempeh con nueces.

Cena Caldo depurativo con apio e hinojo servido con dados de tofu.