EN SU ADN

Su primer descendiente Afirman que todavía son jóvenes para tener hijos, y que por eso han escrito un libro. En Xemei. Cocina venexiana en Barcelona encontrarás un recorrido fotográfico por las míticas recetas de Xemei (su osteria y restaurante estandarte), tips para comprar en el mercado y una guía para viajar a Venecia.

Alma empresaria Tras la llegada del concurrido Xemei, en el barrio barcelonés de Poble Sec (xemei.es), abrieron, junto con otros socios, el templo del vino Bar Brutal (cancisa.cat) y tres pizzerías: dos bajo el sello Can Pizza y Frankie Gallo Cha Cha Cha. Y Antes de que cierre el año, harán crecer la familia y se lanzarán a conquistar el extranjero. Producto sencillo Sólo cuando se habla de ingredientes dejan de ser unos gamberros: deben ser de calidad y proximidad. Lo único que traen de Italia son sus harinas inigualables.