ELLE Gourmet

En batido de leche de cáñamo

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Para 6 personas. Dificultad: baja. Elaboració­n: 5 minutos.

Ingredient­es: 1 l de leche de cáñamo; 3 aguacates maduros, 1 o 2 cucharadas de semillas variadas.

Pela los aguacates, deshuésalo­s, coloca su carne en el vaso de la batidora con la leche de cáñamo y las semillas y tritúralo todo hasta que obtengas una textura cremosa. Puedes añadirle al conjuntos unos cubos de hielo para conseguir que la bebida resulte menos espesa. Si lo deseas, puedes prescindir de las semillas (aportan elementos nutritivos).

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