RENTRÉE ENTRE COPAS
Quítale hierro a la vuelta de las vacaciones y apúntate a planes que alarguen el espíritu estival. Hay una botella para cada ocasión y motivos de sobra para reunirse y brindar.
Vinos con los que brindar por la vuelta.
CON FOIE VIÑA BOSCONIA
Un reserva 2006 de Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia persistente pero con mucha fruta, perfecto para maridar con esos sabores fuertes que te piden los días más frescos del otoño (21 €). www.lopezdeheredia.com.
PARA UNA PRIMERA CENA VIÑA REAL ROSADO
Elegante, foral, con notas afrutadas... Encaja al milímetro con ensaladas, pastas y queso (6,25 €). www.cvne.com.
ALMUERZO EN FAMILIA ALONSO DEL YERRO
La etiqueta más emblemática de esta bodega familiar mezcla la complejidad de su tempranillo con la frescura de su 2014 (22,95 €).
www.alonsodelyerro.es.
CELEBRANDO UN ASCENSO GRAN RESERVA 904
Ideal como copa de sobremesa, este 2009 de la Rioja Alta deja aromas de vainilla y canela (38 €).
www.riojalta.com.
DURANTE LA PUESTA DE SOL VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER
Esta particular uva alemana da nombre a un 2017 criado en el Somontano. Fresco y especial (11 €).
www.vinasdelvero.es.
MARÍDALO CON QUESO VIÑA POMAL
Un cien por cien maturana blanca 2016 de Bodegas Bilbaínas que usa la variedad de uva más antigua de la D. O. Rioja. Notarás cítricos, manzana verde y tostados (30 €). www.bodegasbilbainas.com. PARA ACOMPAÑAR UNAS OSTRAS
FLOR DE MUGA
Resulta idóneo para mariscos, ceviches y atunes. Rosé con garnacha de 2017, está lleno de matices de melocotón y fresas (20 €). www.bodegasmuga.com.
LA PENÚLTIMA BARBACOA LA PODA
Maduro y con personalidad, este tinta de Toro del Grupo Bodegas Palacio 1894 tiene notas de fruta dulce. Fíchalo para los primeros almuerzos de la temporada (12 €).
grupobodegaspalacio.es.
UN APERITIVO DIFERENTE CROFT TWIST
Se trata de un fno mezclado con for de saúco, limón y menta. De baja graduación, es ideal para las noches suaves del otoño (9 €). www.gonzalezbyass.com.
COMPÁRTELO CON AMIGOS LA FILLABOA 1898
La de 2010 es una de las mejores cosechas de la historia de Bodegas Fillaboa, perteneciente a Grandes Pagos. Seis años de crianza para este albariño fresco con la elegancia de los mejores blancos (31 €).
bodegasfillaboa.com.
PARA REGAR UNA TERTULIA RODA
En Rioja la añada 2014 no fue nada fácil, lo que en materia de viticultura tiene un valor especial. Así es esta referencia con sensación de fruta roja madura y especias (25 €). www.roda.es.
DE COLECCIONISTA VALDERROA MENCÍA
Pioneras en el cultivo de variedades autóctonas gallegas, las Bodegas Valdesil apuestan por un tinto atlántico, fresco y mineral (9,50 €).
www.valdesil.com.
CON PICOTEO POTENTE CELESTE CRIANZA
Se trata de un ribera del Duero de 2015 frmado por la bodega Pago del Cielo, propiedad de la familia Torres. Marídalo con embutidos y con quesos curados (16,85 €).
www.torres.es.
A MEDIA TARDE CALAR DEL RÍO MUNDO
El terreno volcánico de la fnca Montanchuelos, a 700 metros de altitud, en el Campo de Calatrava, hace de este 2013 un vino rompedor, carnoso y aromático (17,90 €). www.bodegascalar.com.
CON UNA BUENA NOTICIA BUCAMEL BLANCO
Chardonnay fermentado en barrica de roble francés. Complejo, untuoso y muy elegante (15,95 €). bodegastierrasdeorgaz.com.
PARA UN GRAN REGALO MONTES OBARENES
La centenaria bodega harense Gómez Cruzado presenta este rioja rotundo y con notas de fruta madura para reinterpretar los grandes blancos (45 €). www.gomezcruzado.com.
CELEBRA EL RETORNO TORREMILANOS OJO GALLO
Bodegas Peñalba López elabora un rosado tradicional con matices de tomillo y espliego (19 €). www.torremilanos.com.
JUNTO A UN ASADO PAYDOS
De 2014 es este cien por cien tinta de Toro especiado, perfecto para acompañar carnes y quesos curados (32 €).
www.alonsodelyerro.es.
ENTREGARSE A LA TRUFA NUMANTHIA
Esta sobresaliente añada, la de 2014, da como resultado un vino profundo y corpulento, con notas de moca, setas y especias (45 €).