Adoran cocinar en casa y salir a descubrir las mejores cartas. La pareja de moda nos desvela sus diez ‘tips’ gastronómicos.
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Cocido, torreznos... y mucha cerveza.
Javier Calvo (detr‡s) y Javier Ambrossi.
«Nos apetece bastante comer por Asia. Descubrir Tailandia, la India o China. Nos parece muy comfort food lo que hay por allí».
«Tenemos ganas deprobar Arima (Ponzano, 51, Madrid), el restaurante de los chicos que protagonizan el nuevo anuncio de Mahou con nosotros».
«El cocido es mi plato estrella. Y, si no puedo hacerlo yo en casa, me gusta comerlo en Malacatín (Ruda, 5, Madrid)» (Javier Calvo).
«Siempre que termin‡bamos las funciones de La llamada, en el Teatro Lara, nos juntábamos todos para celebrarlo con una Mahou Cinco Estrellas».
«Uno de nuestros chefspreferidos es Javier Bonet. En su restaurante, Sala de Despiece (Ponzano,11, Madrid), alucinamos».
«Somos de cocinar con la televisión puesta de fondo. Normalmente, con algún programa del corazón».
«Yo tengo lamanía de dejarme algo en el plato. Lo bueno es que se lo come Javi: no lo tiramos» (Javier Ambrossi).
«El mundo torrezno, que a Paquita Salas le encanta, me horroriza» (Javier Ambrossi). «¡Y a mí me vuelve loco!» (Javier Calvo).
«Creo que las croquetas son un acto de amor, por todo el tiempo y el cariño que requieren» (Javier Ambrossi).