ELLE Gourmet

SENCILLEZ DELUXE

Modesta y versátil, la cebolla aparca su rol de comparsa y asume el papel protagonis­ta. Pruébala en guisos, sopas, tartas y asados en los que prima el ‘menos es más’.

- FOTOS: MARTIN BALME

La cebolla asume el papel principal en sabrosos y sencillísi­mos guisos.

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