COMO EN CASA
Regresan las terrazas atlánticas, los brindis con vistas al Mediterráneo y las eternas sobremesas castellanas. Reservamos en restaurantes a la vuelta de la esquina para que la vida siga siendo deliciosa.
BOHEMIAN BEACH
Si tienes pensado cruzar la frontera pero no quieres salir de la península, este oasis portugués es el mejor destino.
Irás por la mañana a disfrutar del sol y una mariscada, pero te atrapará hasta el anochecer con su coctelería clásica. Praia da Cabana do Pescador, s/n, tel. +351 211 52
30 74. Precio medio: 60 €.
ALCUZCUZ
A escasos kilómetros de Marbella, se encuentra este refugio de paz en el que brindar por la sostenibilidad y el dolce far niente. Pregunta por la pasta del día si quieres que te sorprendan. Carretera de Ronda, km 42, tel. 951 27 55 03. Precio medio: 50 €. luz propia gracias al interiorismo del estudio Isabel Lopez Vilalta + Asociados. El lujo es esto.
Carretera Ibiza-portinatx, km 9,8, tel. 871 87 02
29. Precio medio: 50 €.
SOTTOSOPRA
El barrio de Salamanca vuelve a cobrar vida con la apertura de los restaurantes del Distrito 41, y este italiano es el punto de encuentro para los que buscan volar a Roma con una carbonara.
Puigcerdà, 8, tel. 917 48 61 97. Precio medio: 45 €.
EL JARDÍN DE ALMA
Escondido bajo las copas de unos frondosos árboles, ha florecido un vergel urbanita. Lleva pocas semanas de andadura, pero con sus dos cartas ya se ha convertido en el preferido de los madrileños para el afterwork entre semana y los domingos en familia.
Arturo Soria, 207, tel. 918 96 59 25. Precio medio: 35 €.
CAL REIET
En este hotel holístico de Mallorca, la calma se respira en cada rincón, y su restaurante healthy te hará recorrer el mundo con opciones veganas y vegetarianas. Eso sí, los ingredientes son locales para causar un menor impacto ambiental.
Cal Reiet, 80, tel. 971 94 70 47. Precio medio: 40 €.
WINDSOR
La cuina catalana más auténtica brilla como nunca en la nueva etapa de uno de los comedores emblemáticos de la ciudad. ¿Una sugerencia? Pide su arroz de cabeza de gamba de Palamós para ver el cielo.
Córcega, 286, tel. 932
37 75 88. Precio medio: 60 €.
BODEGA DE UGA
Ubicada en una antigua casa canaria, está entre las joyas gastronómicas de Lanzarote, adonde los espíritus disfrutones (isleños y turistas) peregrinan para disfrutar de uno de los mejores salmones ahumados del mundo.
Ctra. Playa Blanca-arrecife, km 21, tel. 928 83
01 47. Precio medio: 50 €.
En esta cocina pitiusa, triunfan los ceviches, los embutidos italianos y el queso, todo acompañado de la especialidad del chef : la focaccia de cereal siciliano. Además, destinan 1 euro de cada cuenta a preservar la tierra y el mar de la isla de Ibiza.
Vénda de Parada, 12, tel. 971 19 76 76. Precio medio: 35 €.
Entrégate a los pequeños placeres de la vida (y al arroz con bogavante) y déjate aconsejar por Emy, la dueña de un bucólico jardín cántabro que se funde con el empedrado del pueblo.
Carrera, 15, tel. 942
84 02 36. Precio medio: 20 €.