CITAS PARA DEVORAR
Prepara tu calendario ‘deli’ porque el otoño viene cargado de planes gastronómicos, estrenos fascinantes y compras ‘foodie’. Tenemos para ti la receta de la felicidad.
Ubicada en un antiquísimo caserío de la costa vasca, Zearreta es el punto de encuentro de una familia y sus amigos artesanos. Aquí cada uno da lo mejor de sí para vender repostería casera, quesos deluxe, flores silvestres, objetos deco irresistibles... (zearreta.com).
De la fusión de Caprice des Dieux y Cristina Oria,surge este
pack ideal para regalar. Serás la invitada favorita de los
cheese lovers (cristinaoria. com, 27,20 €).
Del 1 al 4 de octubre, el movimiento Slow Food y chefs de Relais & Châteaux celebran de forma virtual la tercera edición de Food for Change, una iniciativa que alerta sobre los alimentos en peligro de extinción (events.relaischateaux.com).
Odiseo es la gran apertura murciana de la década, y su oferta de ocio y gastronomía es indescriptible. Hay que vivir la experiencia (av. Juan de Borbón, 224).
La última aventura dedicada al universo del cacao es el centro de investigación Lindt Home of Chocolate,un edificio de fantasía en Suiza en el que podrás admirar su fuente gigante de chocolate,disfrutar de su museo interactivo o darte un festín (lindt-home-of-chocolate.com).
Vuelve a ver la vida de color de rosa brindando con Puerto de Indias, la marca pionera en ginebras pink. Pondrás un toque optimista en tus planes con amigas (ginpuertodeindias.com, 14 €).
APÚNTATE AL CONCURSO INTERNACIONAL DE DE PINK LADY (PINKLADYFOODPHOTOGRAPHEROFTHEYEAR. COM) Y COMPARTE TU VISIÓN DEL MUNDO.
A la comida a domicilio de Deliveroo se suman algunas referencias de Vintae, que acaba de estrenar su propia tienda en la app.
1. Hacienda López de Haro Crianza 2017, de Hacienda López de Haro (6,95 €). 2. Bardos Romántica Crianza 2017, de Bardos (10,95 €). 3. Libalis White, de Maetierra (7,95 €). 4. Matsu El Pícaro, de Matsu (7,90 €). 5. El Pacto 2016, de El Pacto (11,45 €).
La sostenibilidad llega al mundo de las sartenes y las ollas con la colección Market, de Bra: sustituye la silicona de mangos,asas desmontables y pomos por madera de haya (cocinaconbra.com). ¿Quieres recorrer la península sin salir del salón? Hazte con los miembros de la familia Heineken y descubre Jaén a través de El Alcázar,la costa valenciana con Amstel o el País Vasco con 18/70 La Rubia (heinekenespana.es).
Aromas delicados y un ligero amargor en boca que combina de fábula con notas picantes muy equilibradas. Esto es lo que encontrarás en Ecológico Maestros de Hojiblanca, su nuevo AOVE (hojiblanca.es).
¿TE DEDICAS A LA HOSTELERÍA? APRENDE A GESTIONAR TU NEGOCIO EN EL NUEVO ESCENARIO CON
PENSADO PARA TI (SCOOLINARY.COM).
Descubre infinitas recetas veggie en flora.es con
Flora Délice, su mantequilla 100% vegetal. Aquí te dejamos un avance.
Ingredientes: 300 g de arroz para risotto, 1 l de caldo vegetal, 100 g de apio, 200 g de setas porcini secas, 300 g de zanahorias, 5 g de queso parmesano, 1 cebolla, 1 diente ajo, 50 g de Flora Délice.
Calienta la margarina Flora Délice en un cazo y pocha en ella la cebolla. Añade el ajo, el resto de los vegetales picados y las setas y saltea unos 15 minutos. Incorpora el arroz, remueve 1 minuto y ve agregando el caldo (tiene que estar caliente) muy poco a poco. Pasados 16 minutos, espolvorea el queso parmesano, apaga el fuego y dale vueltas al conjunto para que los ingredientes se integren. Deja reposar 2 minutos y sirve en el momento.
Dale un toque tropical al whisky con Dewar’s 8 Caribbean Smooth,doblemente envejecido y acabado en barricas de ron caribeño para un final explosivo (dewars.com, 14,95 €).
Amantes del manchego,idiazábal o gruyer: vais a perder la cabeza con La Quesería de Lidl, una sección gourmet en la que encontrar los quesos nacionales e internacionales más exquisitos dentro de sus supermercados (lidl.es).