PÁGINAS PARA SABOREAR

Los recetarios, las guías y los secretos mejor guardados de las estrellas del firmamento ‘foodie’: estas son las novedades editoriales que querrás devorar.

Las librerías se llenan de lecturas para foodies impenitentes (como tú).

EN EXCLUSIVA

Sublimotion (Planeta Gastro, 60,00 €). Solo 12 comensales al día, y por 1.650 € el menú. Descubre los secretos del restaurante con el mayor espectáculo gastronómico del mundo.

DE PASEO

Mercados, un mundo por descubrir (Flamboyant, 17,90 €). La oda al comercio local del director de la revista Cuina: una ruta ilustrada por los mercados más bellos del mundo.

PARA VIAJEROS

Cocina india (Planeta Gastro 25,00 €). La chef Asma Khan comparte el recetario definitivo que te transportará al corazón de Calcuta desde tu cocina.

NATURALMENTE

Alimentación sostenible (Cinco Tintas, 29,95 €). La gastroguía eco del chef y activista Tom Hunt: todos los tips para combatir el cambio climático a través de la dieta.

PARA RECIBIR

Beker6. Amigos y recetas compartidas (Resfood Hispania, 40,00 €). Sorprende a tus invitados con las recetas de uno de los restaurantes más emblemáticos de Madrid.

ENTRE ESTRELLAS

Casa (Planeta Gastro, 45,00 €). La crème de la crème de los chefs españoles celebra con 12 cenas el 25º aniversario de Nacho Manzano al frente de Casa Marcial.

BON APPÉTIT

Cocina francesa paso a paso (Planeta Gastro, 45,00 €). Las claves del savoir-faire francés, de la mano de Guillaume Gomez, el chef del Palacio del Elíseo al que Macron nombró embajador.

EN SU MOMENTO

La Cocina de las cuatro estaciones (Alianza Editorial, 15,90 €). Inés Ortega y Marina Rivas enaltecen la materia prima de temporada con 380 recetas fáciles y muy sabrosas.

VIAJE GASTRO

Destinos gourmet (Geoplaneta, 29,95 €). Seguimos soñando con volver a viajar. ¿Los primeros países que visitaremos? Los destinos culinarios que propone la guía de Cristina Morató.