ae espuma y oro

ACOMPAÑANTE PERFECTO DE APERITIVOS Y VELADAS MEMORABLES, Y DE ALMUERZOS Y CENAS SIN FIN, TE ANIMAMOS A DESCUBRIR LA MAGIA DEL ‘CHAMPAGNE’. ESTAS SON ALGUNAS DE SUS GRANDES ETIQUETAS.

Veuve Clicquot The Ice Jacket Pertenece a la colección The Icons y es un ejemplo perfecto de equilibrio entre diseño, innovación y alta costura. La funda mantiene la función isotérmica del neopreno (69,40 €).

Krug Rosé 27ème Édition Este rosado nace de la mejora de vinos jóvenes de parcelas seleccionadas con caldos de reserva de otras ocho cosechas. El tinto pinot noir del año completa la mezcla y le aporta estructura, color y especias (500 €).

Taittinger Brut Réserve Elegante y equilibrado, la gran proporción de chardonnay (40 por ciento), única entre los grandes champagnes sin añada, le permite alcanzar su grado de maduración tras una crianza de tres a cuatro años (50,60 €).

Moët & Chandon Collection Impériale Création No. 1 Elaborado a partir de añadas sobresalientes envejecidas en barricas de roble y sobre lías, rinde honores a la herencia imperial de la maison (CPV).

Ruinart Blanc de Blancs El estuche es una innovación eco, diseñado con un sobre de papel reciclable y moldeado con la forma de su botella. Creado a partir de chardonnay de varias añadas, se traduce en una explosión de aromas y sabores (94,90 €).

Perrier-jouët Blanc de Blancs 2019 Un homenaje a la emblemática uva chardonnay, en un estilo exclusivo de la maison que combina elegancia con energía y vivacidad. Un espíritu libre: vibrante y dinámico (83,90 €).

Bollinger Rosé Resultado de la unión de pinot noir, chardonnay y pinot meunier, con sólo entre un cinco o seis por ciento de vino tinto, es muy fresco y en él predomina la fruta (80 €).

Maison Ayala Nº 16 Blanc de Blancs De producción limitada, es fruto de un ensamblaje hecho a medida: el 50 por ciento es chardonnay y el resto, variedades blancas menos conocidas, como arbane o petit meslier (128 €).

Laurent-perrier Brut Millésimé 2015 Se produce sólo en añadas excepcionales, como máximo una vez al bienio. Hecho de chardonnay y pinot noir, cambia su formato a la emblemática botella de la casa (104 €).

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 Claro tributo a la pinot noir, la uva predominante en el coupage, incluye un porcentaje menor de chardonnay. Envolvente y voluptuoso, destaca por la impronta de la fruta, su mineralidad y complejidad (495 €).