galletas De naViDaD

mezcla en un bol 250 g de mantequilla en pomada, 250 g de azúcar glas, 1 huevo y 450 g de harina. Envuelve esa masa en film y refrigera 2 h. Espolvorea la encimera con harina, estira la masa con un rodillo y corta con cortapastas de motivos navideños. Hornea a 200 oC unos 8 o 10 minutos. Para la glasa decorativa, mezcla una clara de huevo con 175 g de azúcar glas y colorante.