BLOODY MARY

10 MIN. DIFICULTAD: MEDIA

INGREDIENTES: 100 ml de vodka • 500 ml de zumo de tomate • 1 cucharada de zumo de limón • salsa Worcestershire • sal • tabasco • pimienta negra • apio, para acompañar • hielo.

Llenar con hielo la mitad de una jarra grande. Echar el vodka, el tomate y el zumo de limón. Remover.

Verter un par de gotas de salsa Worcestershire y otras 2 de tabasco (o más, si se quiere muy picante). Añadir una pizca de sal y otra de pimienta.

Remover hasta que el exterior de la jarra esté frío y verter en vasos altos. Acompañar con los palitos de apio.

SABÍAS QUE... Ideado en Nueva York, este combinado era uno de los cócteles estrella de los hoteles de la ciudad. Los gerentes de los locales decidieron rebautizarlo como ‘Red Snapper’ para que estuviera más acorde con el resto de las elegantes bebidas de la carta. Pese a todo, sobrevivió el nombre original, el apodo de María Tudor –Bloody Mary–, en uno de los períodos más sangrientos de Inglaterra.