LA ENERGÍA DEL CHEF DURANTE EL MARATÓN

››› El día antes

“Tomo un plato de pasta como Dios manda y un buen filete de ternera. Me gusta la combinación de hidratos y proteínas”.

››› El día D

“Me levanto pronto y me como un par de plátanos con un café solo”.

››› Mientras corro

“Siempre un gel en el km 12 y otro en el km 21. Después, dependiendo del cansancio, tomo un plátano o algún gel más”.

››› En Meta

“Una hamburguesa gigante a la brasa con queso. Ese es mi sueño y lo que me motiva durante toda la carrera”.