”ÖVER NATTENGRÖT” MED CHIAFRÖ, INGEFÄRA, BÄR OCH NÖTTER

Ingredienser till 4 pers:

2 dl finmalda havregryn 2 dl chiafrö

5 dl minimjölk

4 dl vatten

4 tsk finriven ingefära

300 g hallon

2 msk honung

6 msk skyr

2 äpplen

30 g hackade hasselnötter

Gör så här:

Kvällen före: Blanda samman havregryn, chiafrö, mjölk, vatten, honung, ingefära och 100 gram av hallonen. Ställ in allt i kylskåpet i en övertäckt skål eller behållare.

På morgonen: Innan servering garneras gröten med skyr, rivet äpple, resten av hallonen och hackade hasselnötter.