Vad är det som gör avokadons fett nyttigt?

SVAR: En stor del av fettet i avokado är av samma typ som i olivolja. Det kallas MUFA, vilket är en förkortning för monounsaturated fatty acids (enkelomättat fett). MUFA är bra för hjärt- och kärlsystemet samt för kroppen i övrigt. I likhet med fiskolja påverkar det kroppens immunförsvar positivt.