Pannkakor med ris

2 personer

1 liten mogen banan

100 g kokt fullkornsris, kallt 1 ägg

1 tsk mörk kakao

0,5 tsk stött ingefära

4 msk valnötsmjöl (blandade valnötter)

1 näve havssalt Topping: 50 g mörka bär

2 tsk flytande honung eller ahornsirap

Gör så här:

Mosa bananen och blanda samman alla ingredienserna till pannkakorna i en skål.

Stek pannkakorna på svag värme i lite olja, ca 5 min. på varje sida.

Servera med bär och en skvätt honung eller ahornsirap.