När kom den första dieten?

I århundraden har människor försökt att bli av med sina överflödiga kilon med mer eller mindre bra dieter.

När började människor att följa dieter för att gå ned i vikt?

SVAR: I det gamla Grekland var en atletisk, vältrimmad kropp idealet, och läkekonstens fader, Hippokrates, rådde bl.a. tjocka personer att vara fysiskt aktiva på fastande mage. Riktiga dieter blev dock först ett fenomen under renässansen. Italienaren Luigi Cornaro gav ut historiens första bantningsbok år 1558. Han var själv kraftigt överviktig och följde en diet, där han dagligen intog cirka 400 g mat och en halv liter vin. I sin bok uppmanade Cornaro andra att följa samma diet. Den första bantningskuren som fick ett folkligt genomslag, utvecklades av den brittiske begravningsentreprenören William Banting. Han skrev år 1863 en liten skrift som beskrev en bantningskur som han själv hade följt med stor framgång. Enligt planen skulle den överviktige inta fyra dagliga måltider bestående av kött, grönt, frukt och torrt vin. Tonvikten låg på att undvika socker, stärkelse, mjölk, smör och öl. Bantings lilla skrift blev mycket populär och kom att bilda skola för många av nutidens dieter. Den lilla broschyren återtrycktes ända fram till år 2007.