慢工細活、限量生產百達翡麗締造錶界傳奇

年代初期，香港鐘錶界名人鍾詠麟召集兩岸三地愛錶人士，評選出「世界十大名錶」。當時，百達翡麗名列十大名錶之首。為了探究百達翡麗如何製造出全世界最好的錶，歷經15個小時飛行，來到日內瓦郊區普朗萊烏特（Plan-les-Ouates）總廠，空氣冷冽又飄著細雪，連路上行人的呼吸也化作一股股白煙。不管是大門前的巨型游絲拱門，大廳落地玻璃上的機芯圖騰，左牆壁雕上齒輪合作無間的運行，或懸掛在右牆那座由傳統動力驅動的掛鐘，一切都說明了，這裡是全世界最優質機芯的生產地。

第1站〉總廠、5號工廠

百達翡麗最精華和重要的機芯零件都是出自於這個總廠和被稱為「PP5」的5號工廠。

除非親眼見到，否則很難想像，百達翡麗的每一支手錶，從機芯、錶殼、錶帶，必須經過冶金技術的淬煉，高達上百次手工修磨的工序，不厭其煩的組裝和檢驗，才能達到高標準的「百達翡麗印記」出廠標準。光是機芯零件就是大工程。5號工廠毗鄰總部大樓，負責所有機芯零件的機械加工、手工打磨及第一道組裝工序。這是傳統工藝與創新技術的結合。以機芯裡最 多的零件「齒輪」為例，工匠必須透過名為「數控工具機」的先進機器切割及製作成粗胚，再進行無法計次的手工修整，還要不時校正和測量，可接受的誤差範圍在0.005毫米以內。

精細的拋光打磨，無疑是百達翡麗機芯的標誌之一。知名鐘錶評論家曾士昕分析，連外人看不到的地方都仔細拋光打磨，「除了美觀，在上鍊做能量釋放時，也不容易被消耗。」

一台台CNC數控工具機，也是百達翡麗自己研發。一位資深鐘錶線記者觀察，幾乎沒有企業願意替錶廠專門設計數控工具機，錶廠想提高加工的效率和精準度，只能自己想辦法，就像數百年前日內瓦閣樓的工匠發明出用於錶盤雕花的機器。距離日內瓦兩個小時車程的拉紹德封（ La Chaux-de-Fonds）錶盤廠Cadrans Fluckiger，就保留了好幾台古董雕刻機。這座擁有150年歷史的錶盤廠，是百達翡麗2004年買下，目前負責製造品牌大部分的錶盤和時標。

拉紹德封和附近的力洛克（Le Locle）一帶，是不少鐘錶品牌發源地，被稱為瑞士鐘錶業的心臟和世界製錶業搖籃。即使有現代機械輔助，但這裡最複雜的錶盤手工步驟仍高達150個，馬虎不得。使用現代機器雕刻錶盤只需十分鐘，但古董雕

文╱王一芝 《遠見》深入百達翡麗總部，見識到每支手錶為了達到高標準的「百達翡麗印記」出廠標準，是如何經過冶金技術淬煉，與上百次手工修磨工序、組裝檢驗，細膩的工匠精神無可取代。