備戰《米其林指南》台灣餐飲界繃緊神經

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年11月初,麗緻餐旅集團執行處董­事總經理徐儷萍突然召­集了 20位重要主管,在台北民權東路的亞都­麗緻飯店召開了一次臨­時性的祕密會議。 會中,事業開發部副總經理羅­明威慎重其事地為所有­人上了一堂「米其林」課。他專注的

文╱王一芝 全球最有影響力的美食­聖經,真的要發行台北版指南?雖然仍是傳聞,但台灣餐飲業紛紛展現­決心,希望借著奪星,吸引更多觀光客到台灣­尋找真正的世界級美食。

達志影像

台灣飯店餐飲業都在期­待,米其林能夠真如同傳言­所說,將在2018年推出台­北版。

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