「矽谷美味人妻」謝凱婷:料理是親情關係調味品
謝
凱婷有一個行李箱,黑色、對開,裡頭有鞋子、衣服、化妝包、整髮器。平時,她拖著箱子、腳踩布鞋,征戰大小活動、記者會,到了正式場合,便像變魔術般,拿出3吋高跟鞋換上。那行李箱,成了她往返美國家庭、台灣事業間的最佳見證。「我都自以為藝人,哈哈哈!」39歲的謝凱婷笑口常開,一下子就拉近與陌生人的距離,如同她一手打造的品牌「美味生活」,予人清爽、明亮感。
謝凱婷出身台灣,但已長住矽谷達15年,最初透過網路,以分享料理的「矽谷美味人妻」身分紅回台灣與華人世界,但她現在已不只是單純的部落客、網紅。
從小愛上料理樂於分享
2015年8月,她晉升為老闆,創立華人料理學習平台「美味生活」,短短兩年半,獲得阿里巴巴、美商中經合集團和心元資本投資,已在北京、北美矽谷設有分部,員工人數也達50人,今年底預計增加到70人。
從部落客到老闆,一切,來自謝凱婷從小對料理的熱愛。「料理是我人生的重心,」說起料理,她眼睛都會發光。謝凱婷從小就在媽媽身邊晃悠,放學就跑廚房,有時打打下手,有時候分享生活趣事,童年記憶被料理、廚房和媽媽占據。
但她考上成功大學水利系後, 才真正開始學習料理。她在宿舍鑽研電鍋、電磁爐等快速料理,同學出門玩耍時,她總是騎腳踏車去市場買菜、和叔伯阿姨講台語「搏軟」(搏感情)。
大三後,謝凱婷搬到台南誠品對面,方便就近翻閱食譜,住處也終於有了獨立廚房。她就在那一方小天地,展開料理大業。
她喜歡呼朋引伴,到租屋處共享美食,即便後來成家、創業,仍延續這種習慣。「料理的意義是和他人分享,所以美味生活的宗旨,是在餐桌上,重新建立人與人的關係,」謝凱婷透露,曾有粉絲寫信問她,夫妻、親子關係遭遇危機,該如何是好?「我都跟他們說,從做飯、一起吃飯開始吧!」
創業後,她認為,若是一開始就以賺錢為目的,只會將群眾推得愈來愈遠,但粉絲、消費者和美味生活間,必須存在「信任
文╱蕭玉品 一位住在美國矽谷的台灣媽媽,憑藉著想分享做菜心得的念頭,創立了料理學習平台,除了獲得阿里巴巴青睞,更擄獲大中華圈婆婆媽媽們的心。