三大解方戰勝倒店潮

借鏡同業成功經驗把危機變轉機

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經營店面由於細節繁

複,外力干擾又多,原本

就是門大學問。但危機就是轉機,《遠見》走訪多位餐飲、觀光專家與商圈理事長,請他們從宏觀角度及過來人經驗提供建言,並剖析成功存活連鎖品牌的策略,為店家提供出路。此外,當一家家店面關門時,你是否發現熱門商圈也出現愈來愈多特賣會商場,究竟特賣會對品牌而言,是敵?是友?《遠見》有深入分析。

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