1.8萬家

台灣大街小巷茶飲店家數連鎖品牌進駐海外逾40國據點將突破3萬家

Global Views - - 封面故事 -

註1:財政部將手搖茶飲放在冰果店、冷(熱)飲店類別為18118家,其中大多為手搖店。註2:海外據點包含連鎖品牌代理、加盟店數及

個人創業。

有珍奶業者回台上市,股價達到60、70元。

隨著連鎖品牌、供應鏈廠商的努力,這一顆顆的「珍珠」,已變成台灣產業桂冠上的寶石,不僅讓台商蛻變為大企業家,也串起原物料(包括茶葉、粉圓、鮮果等)、食品機械設備、包裝材料、整店輸出、連鎖品牌等五大產業。

台人每年喝10.2億杯 相關商機3000億

根據經濟部統計,台灣本土每年可賣出10.2億杯的茶飲,平均每人每年喝44杯,營收達500億元。加上海外加盟、直營以及其他珍奶相關產業,初估商機應有3000億之多,而依附生活的人更達到數十萬,還隱藏著外界不知道的隱形冠軍們。 這些原本散布在各角落的茶農、珍珠製造廠、機械設備商、原物料供應者,有的是一人業者,有的僅是三人的小企業,他們作夢都沒想到,會搭著連鎖品牌的加盟列車,一起征戰海外,名揚國際。這股由台灣珍奶掀起的新風潮,讓茶飲市場更加活碰亂跳。相關業者均異口同聲說,珍奶產業海外市場至少還有10年好光景。「這就好像問日本人壽司、拉麵可以撐多久一樣?答案是很久很久,到我退休都沒問題,」今年55歲的王俊峰樂觀地說。

一顆珍珠,一杯珍奶,在沒有政策的引導下,靠著一群人搖出台灣「土生土長」的產業,不僅帶來新的經濟奇蹟,也創造出最有台味的台灣之光。

各茶飲連鎖總部的後勤支援、教育訓練體系完整,成為台灣珍奶的競爭優勢之一。(圖為貢茶的教育訓練中心)。

Newspapers in Chinese (Traditional)

Newspapers from Taiwan

© PressReader. All rights reserved.