每年供應4000噸基底茶松柏嶺四季春迎來第二春

南投名間鄉松柏嶺的茶葉聞名全台,近幾年搭上珍奶列車,約有70家製茶廠加入 連鎖品牌供應鏈,當地的茶農們歡喜迎來第二春。

Global Views - - 封面故事 - 文╱彭杏珠攝影╱賴永祥

當台灣締造出珍奶奇蹟時,背後也培養出完整供應鏈。茶,無疑是關鍵。想調出特色飲品,茶葉扮演靈魂角色。

9月下旬的南投縣名間鄉秋高氣爽,車子隨著山路蜿蜒而上,兩旁竟是綠油油的茶園。「不要小看這個山頭(松柏嶺),一年可以提供4000噸的四季春給手搖茶飲業者,」不願曝光的40歲茶農李光輝(化名)難掩興奮之情。

清朝始種松柏坑茶聞名全台

近兩年來,在台灣、中國大陸暴紅的四季春基底茶,就是來自名間鄉,這也讓不少茶農業績翻了好幾倍。李光輝的製茶廠前年產值才3萬公斤,打入珍奶供應鏈後,今年產量暴增至30幾萬公斤,2/3都供應給知名連鎖茶飲品牌。在名間鄉與李光輝一樣生意興隆的製茶廠,目前約莫70家。他們作夢都想不到,自家的茶會隨著連鎖品牌,走入中國大陸、東協等地,成為亞洲人追捧的「明星」。

目前台灣國產茶年產量1萬3400噸,南投縣就占64%,其中名間鄉更是大本營,鄉民約3萬8000人,一萬多人以茶葉為生,產量占南投46.5%。

其實,名間鄉的茶產業曾經沒落過,如今卻因珍奶奇蹟迎來春天。名間鄉種茶歷史可追溯至清朝末年,大陸安溪王氏家族引進烏龍茶種開始栽種後,當地便以「埔中茶」「松柏坑茶」聞名全台。1975年,時任行政院長的蔣經國連訪名間鄉三次,品嘗松柏坑茶後,大為讚揚,並命名為「松柏長青茶」。

1980至1990年代,罐裝茶飲崛起時,松柏嶺便

名間鄉到處都是綠油油茶園,為全台四季春大本營,已是連鎖品牌主要的茶葉來源。

Newspapers in Chinese (Traditional)

Newspapers from Taiwan

© PressReader. All rights reserved.