10.2億杯
每年全台灣消費總量 營收達500億元台幣
劃、產品研發、員工訓練、原物料供應到開店指導。他指出，伯思美在德國、美國客戶的珍奶定價，一杯約5至6塊歐元（177至212台幣）；在俄羅斯，一杯8到10塊美元（247至309台幣），均比當地星巴克的咖啡還貴。
六角國際（連鎖品牌日出茶太）董事長王耀輝也說，日出茶太的珍奶在台灣一杯50元，國外平均定價3美元起跳，甚至有賣到180元台幣，稀鬆平常。
為何價格比星巴克還貴的珍奶，能征服世人？
圈粉海外年輕人時尚飲品打進國際
貢茶總經理吳潤澤分析，《紐約時報》不久前曾報導，曼哈頓知名連鎖咖啡店空無一人，對街的珍奶店卻大排長龍，原因除了好喝、口感佳外，台灣的茶飲店也非常豐富有趣，可延伸出奶茶、水果茶、純茶與加味調製茶飲，甚至在茶湯裡可隨意加入珍珠、仙草、蒟蒻、椰果、布丁、芋圓、鮮果等配料。吳潤澤說，這種能隨意選擇配料、甜度與冰量的服務，讓老外十分新奇，也使得台灣茶飲成為全球唯一客製化的飲品。加上近年來，連鎖品牌把喝珍奶營造為新的生活型態風格，也讓珍奶晉升為「時尚」飲品。
不少品牌在海外的據點，也早已從街邊店，走向咖啡廳型態的店鋪經營，成為新的時尚休閒方式。
例如貢茶在韓國開得像高檔咖啡店，2012年以一杯單價150元的珍奶，在韓國一炮而紅，目前據點400多間，被韓國人喻為「茶界的星巴克」。
這兩年，貢茶為凸顯品牌差異化與年輕化，還首創邀請知名韓星李鍾碩、朴敘俊代言，成功打造茶飲的時尚形象。在韓流助威下，品牌形象更上一層樓，全球據點已有1500家，今年還要揮軍英國、墨西哥等地。在越南胡志明市，喝珍奶也成為流行。當地一杯珍奶售價，換算約莫是60元台幣，但越南一般青年平均月薪不過5000元台幣，仍爭相拿上一杯珍奶打卡拍照，正是追求時尚的表徵。顯然，對越南人而言，珍奶不再只是一杯冷飲而已。
熟悉海外市場的王俊峰頗感欣慰地說，2009年他第一次到海外推廣珍奶時，八成不知道什麼是珍奶。透過每年20場海外參展，介紹「Bubble tea from Taiwan」後，現在珍奶已成為台灣之光，甚至