共享幸福的美好果實
蔚藍晴空、金黃陽光灑落滿山果園，12月的卓蘭山區是柑橘成熟的好時節。為了讓果農揮汗的結晶得到更好收益，中原大學推動卓蘭農業創生，不僅為農村開創新商機，更為社區注入永續生命力。
「天下沒白吃的午餐。要有多少收穫，就要付出多少心血。」在卓蘭雙連社區果園打拼大半輩子的邱立章，對留鄉接手農務的兒子邱益村如是期勉。邱立章說，務農就是看天吃飯，即使豐收也可能面臨產銷崩盤的困境。中原大學團隊師生與在地果農合作，帶來了耳目一新的翻轉力量。
「透過中原師生的行銷體系，辛苦種的水果不再只能透過批發市場銷售，還可在價格更好的百貨通路建立品牌與知名度。」邱立章表示，中原大學導入374 項農藥檢驗嚴格品管、土壤檢測等，不但讓農產品升級，也讓年輕人看到務農新希望。
創新的水果產銷，讓青年願意返鄉
人口外移嚴重的卓蘭，26歲的邱益村不諱言也曾想往都市發展，然而面對父親年紀漸高的現實，他決定跟著父親邊做邊學，「從大學帶進的知識跟創意，讓我知道農業可以走不一樣的路，更有信心扛起爸爸的重擔。」
振興卓蘭農產還有更深刻的意義。「偏鄉小學是社區核心，一旦因學生數不足廢校，將加速社區人口流失。」中原大學企管系助理教授李明彥，也是卓蘭計畫主持人表示，地處偏鄉的雙連、內灣國小都曾面臨廢校危機，「我們成立社會企業，為社區打造『雙連梨』品牌，成功讓消費者認識卓蘭水果，更連續兩年創造平均500萬的營業額，幫助農民增加10%收入，並挹注20
萬元化解了偏鄉小校廢校危機，為卓蘭帶來希望。」
以 USR的高度，創造社區與小校的希望
內灣國小教導主任莊雪芳，在地深耕多年，積極參與偏鄉社區與學校的振興計畫。「中原大學推動USR，讓孩子認識故鄉、認同故鄉，正是以教育的高度，為社區與小校帶來多贏。」計畫結合卓蘭四大水果包括雙連梨、內灣葡萄、景山柑橘、白布帆楊桃，與地區小校一起發展特色教學。「打開孩子的眼，也打開孩子的心，教育的影響無價，也讓小校更有未來。」莊雪芳說。
中原大學校長張光正表示，學校推動全人教育，期許每一位學生身心靈健全發展。「中原大學實踐USR 正是結合教育理念，除了專業成長，更能對弱勢關懷、為社會付出。」實現以智慧善用科技與人文的專業知識，造福人群的教育理念。