花蓮「有機農業」得天獨厚打造優質農產品牌
由花蓮縣政府主辦的「2019年全國有機農業論壇」於9月23日在美侖飯店舉行。全臺16位產、官、學各領域農業專家匯聚一堂，探討臺灣有機農業升級、創新產銷策略以及有機畜產、漁產發展困境與解方，邀請前行政院長張善政、花蓮縣長徐榛蔚以及中央部會和各縣市代表，逾500位農民及通路代表出席盛會。
花蓮縣長徐榛蔚：「有機」成為花蓮代名詞
花蓮縣長徐榛蔚於論壇中分享：「現在『有機』已成為花蓮另一個代名詞，全臺將近1/4的有機驗證面積在花蓮縣，特別是臺灣有機稻米約4成來自花蓮、有機蔬菜面積也占全臺面積的13%，這些都是花蓮發展有機農業的成果。」
為了鼓勵農友轉型有機栽種，花蓮縣也是全國唯一有機驗證不用再另外付費的縣市，同時與中央單位合作，協助有機農友提送機械設施（備）的補助，不僅如此，縣府更進一步協助農友們與在地農會及全國通路合作，不論是在實體超市，還是線上商城，消費者都能輕鬆購買，成為有心從事有機耕作的農友與返鄉青農最大後盾。
創造友善環境 恢復農地健康
在探討有機農業結合生態系統服務的影響時，臺大農藝系榮譽教授郭華仁提到，民眾普遍認為有機農法只是不用農藥噴灑，這觀念其實是錯誤的，有機農法仰賴生物多樣性，在土壤裡有很多免費長工幫忙製造肥料、幫忙吸收肥料且幫忙對抗病蟲害，農民轉型做有機對於全面恢復農地健康的助益相當大。
臺大健康景觀研究室張俊彥教授提及有機農業結合生態系統服務，對於身心靈健康具有正面效益；臺大健康科學與生活研究中心沈立言教授則以西方醫藥之父Hippocrates及黃帝內經談起「食物是最好的藥物」及醫食同源概念，有機食材及有機環境具有健康養生的發展潛力。
多角循環農業商機 產銷創新布局
產銷一直是農業很大的問題，如何從創新的角度去思考，農委會有機農業推動大使陳世雄提出「小就是美」的想法，將原本經營的小型有機農場，利用養黑水虻、養雞、養蜂等循環農業，逐漸創造額外收入；東華大學藝術創意產業學系張淑華教授表示，用地域的角度跨域整合，將有機農業加入文化角度的創意，賣的是生活態度，銷售的是一種創意，讓資產變成資源，最後提升產值。
有機不只有素食 也需要加入有機畜牧及水產
2018年通過的《有機農業促進法》，規範包含農作、林產、水產到畜牧產業等農產品，但畜產及水產的有機推動進度相對緩慢。中央畜產會副執行長王旭昌表示，畜牧業的發展在有機領域中剛起步，目前有機漁產還暫時沒有，相信在未來努力下可以增加更多元的國產有機肉類選擇。
透過三場次的精彩交流，論壇凝聚發展有機農業共識，將花蓮打造為臺灣有機農業實踐與創新的重鎮，讓有機農業與生態系統共生長存，朝幸福花園城市願景邁進。