老店服務學：代泊車、掃廁所、哄小孩
寶鴻堂鐘表屹立台灣40年，有溫度的服務，最讓人津津樂道。員工必備的工作技能更是跳脫，包括掃廁所、代客泊車和陪客戶小孩等。退伍後就進入寶鴻堂台中店工作的陳俊賓，起初因為上班遲到，被陳秋堂罰掃廁所。他本來覺得丟臉，沒想到卻愈掃愈上癮。「掃廁所是很療癒、歸零的事，讓客人用得舒服，自己也有成就感，」他至今仍包辦台中店的男廁清掃。
台北店也有一樣的文化。每天早上，店裡七十好幾的國寶級鐘錶技師廖進昌，會先將廁所打掃得一塵不染。寶鴻堂同事間甚至會互開玩笑，公開宣示今天廁所是誰掃的：「歡迎挑剔。」
一般來說，父母看錶最怕小孩吵。只要夫妻帶著幼兒進寶鴻堂，員工一定分批服務，有人和先生談錶，有人和太太聊時尚，也有人為小朋友準備畫筆和著色紙。兩層樓的台中旗艦店，占地600坪，挑高至七米二的高度，小孩看著興奮，在樓梯間爬上爬下，員工一路相隨。「你知道那要來回多少次嗎？我敢說，許多客人是看店員帶孩子走太多次樓梯，不好意思不買，」陳俊賓笑道。
透過一支錶，寶鴻堂見證並參與了一個家庭的悲歡喜樂，建立起一輩子的關係。
幾天前，一個他看著長大的年輕人，在父母陪同下，來買結婚錶禮。這家三代，從爺奶到兒孫，情人節、生日、結婚紀念等各種喜慶，都會從寶鴻堂帶一支錶走。
他印象更深的是，有個常客，家中名錶何其多，卻在女兒出國念書前，淚眼汪汪地帶她進來買錶。父女倆選定後，爸爸當場就摘下腕上那支高級品牌的陀飛輪錶，改掛上那支和女兒一起新買、較便宜的錶，還要陳俊賓幫忙拍照。「我是覺得他回家後八成不會戴啦！」陳俊賓大笑，卻直言當中蘊含一個父親對女兒的愛。「能參與客人人生的一部分，是我們的榮幸，」他挺胸，一臉鄭重。（蕭玉品）