廚界女傑突圍男廚為尊職場
精緻餐飲料理界女力報到
年初一場在晶華酒店舉辦的食代魅力女廚高峰會，讓國際女名廚得以發聲，引起各界廣泛共鳴。她們用行動證明，憑藉天賦和努力，也能打破性別刻板印象，在男性為主的職場逐夢成真。
3月，正值婦女節，《遠見》適巧接觸到三位在廚界表現傑出的女性，鹽之華法式廚房的黎俞君、涼州游嚴行的游育甄，以及法緹法式餐廳的黃詩文。特別的是，她們皆非科班出身，卻憑藉著自己的憨膽、執著和努力，在男多於女的精緻餐飲（Fine Dining）料理界，打下一片江山。在她們的字典裡，沒有停損點，只有埋首向前。為了端出一道道令客人回味無窮的料理，她們下足苦功，如同2019年引起美食界沸騰，遠赴法國巴黎米其林三星拍攝的日劇《東京大飯店》中的情景。黎俞君奉行活在當下的哲學，毫無懸念油門踩到底；游育甄為追尋心中完美極致的餐飲技藝，勇敢抓住機會，該踩剎車時也不遲疑；黃詩文勇於踏出舒適圈，在烹調裡找到安身立命的天地。
她們在職場上的突圍，激勵同樣為夢想奮鬥的女性⋯⋯。