歐洲封城防疫，啤酒業者苦哈哈

邱吉爾一句「酒店關門我就走」道盡了英國的酒吧文化。新冠疫情掃過各國追求經濟復甦的時刻，這句話格外引人深思。原因在於，消費者文化的不同，造成了歐洲啤酒產業重創，程度遠超過另一大市場美國，兩大啤酒市場受創程度有天壤之

別：美國人喜歡在家裡喝，上酒館和pub喝一杯，順便和邱吉爾一樣高談闊論一番，則是深植歐洲的生活文化。

倫敦宣布封城以來，城內酒吧首當其衝，有些酒吧老闆除了折扣，還在接近打烊時刻送啤酒，以免喝不完大桶大桶倒掉。酒店業蕭條，大廠安海斯—布希英博集團（Anheuser-Busch InBev）、嘉士伯（Carlsberg）和海尼根（Heineken）都憂心忡忡。

在美國，外帶啤酒的銷售占了總額的4／5，但在歐洲大部分國家，餐廳、酒吧和各類聚會所的營業額，外帶只占一半。特別是

歐洲人流行看足球喝啤酒，各國聯賽復賽遙遙無期，甚至連今年夏天海灘是否能開放都在未定之天，啤酒銷售受到的影響可想而知。

不難想像，上述的啤酒大廠今年第一季銷售都大受影響，接連修正財測。至於去年買下多家歐洲啤酒的日本大廠朝日（Asahi）啤酒，也說海外收益在第一季掉

了七成。

更慘的是，根據英國啤酒和酒吧公會的估計，如果沒有政府挹注，英國總數4.7萬家酒吧當中，有超過四成將倒閉。

3月11日，嘉士伯宣布新政策，鼓勵消費者從酒吧外帶啤酒回家。安海斯—布希英博的手法有點不同，他們3月開始協助酒吧販賣兌換券，讓酒吧業者現金

先進口袋，熬過乾旱期，等到未來重新開業後，消費者再來兌換啤酒。

在此同時，安海斯—布希英博集團還把希望寄在中國和部分「解封」的國家。4月，該集團銷往中國的啤酒比去年同期下降了17％，成績不好，但比起其他市場平均衰退近四成五，中國已是希望之所在。