涵碧樓結合時令客製旅程助你休養生息再出發／廖君雅
去年2、3月疫情爆發後，涵碧樓流失了原有的35％外國觀光客，但很快被國旅客人彌補。其中，許多回台度假的台商和海歸學子，更是一住就是2、30天，儼然Long Stay。涵碧樓毗鄰日月潭，海拔748公尺、氣溫約略比平地低5度，每間客房皆擁有得天獨厚的大片湖景，即便今年春夏，台
灣面臨一甲子以來的最大旱災危機，但這兒卻依然坐擁波光粼粼，風景秀麗的水色。曾有位長住客人駐留期間，愛上天天清晨環湖慢跑，恣意舒暢地揮灑汗水。多年來，涵碧樓以健康養生作為核心主題，最著名的是長年聘請印度師資駐館教授瑜伽、冥想。此外，館內SPA、餐飲也結合基礎的中醫理論。經過一整年的抗疫，涵碧樓總經理史墨威明顯感受到，愈來愈多一再回訪的客人，更重視身心靈合一的深層平衡。
特聘業師，培養正念舒壓引導師
現代人步調緊湊，在面臨疫情考驗時，更累積深層的身心壓力。史墨威去年舉辦員工內訓課程，請到南華大學生死系副教授兼系主任廖俊裕教授，培育合格的正念舒壓引導師，作為養生主題之旅的種子，重視於每人深層正念的啟發，落實於日常中。「唯有心懷感動，才能感動他人。」史墨威說，目前館內共有五位養生管家，未來將視養生之旅專案的發展，持續培養合適人選。養生管家的任務，從客人入住前七天的電話聯繫時，就開始了。在正式入住時，管家會引領客人到SPA館，進行一連串包括體質辨識、四季養生建議，以及配置相對應的個人養生料理菜單。客人會拿到一本小冊子，首先要回答一份約21題的問卷，勾選自己目前身體狀態，如畏寒怕熱、皮膚狀況、消化情形等，區辨出是屬於「燥熱」「體寒」或「痰濕」的體質。冊子內頁，還記載養生之旅日程表，依據中醫理論，氣血有它的運作規律，一天分為12個時辰，對應人體經絡循行運轉，負責排毒的膀胱經是下午3至5點運作，就安排SPA、藥草蒸汽浴；夜晚7至9點是與腦部相通、可平衡自律神經的心包經，則透過靜心冥想和頌缽課，釋放壓力、取得平衡以得一夜好眠。《黃帝內經》有云，春天養生之道始於足下，應「夜臥早起、廣步於庭」，所以在春季，管家會安排晨間湖畔漫步，循著階梯緩緩而下，來到館內最著名的涵碧步道祕境，以恬靜、
緩慢的節奏閉上眼，以感官聆聽、觸摸周圍的事物。樹葉摩擦的窸窣音、果實滾落到泥土間的咚隆聲響，此起彼落的蟲鳴鳥叫，即便只是隨意找個角落打坐半晌，心境也會大不同。
透過正念植栽，梳理心神
在嫩芽綻放之際，還有一項活動值得一提，那就是結合正念的植栽修剪課程，透過館內專人引導，讓旅人只專注於當下，透過修剪植栽的動作，減去心中雜蕪、不帶批判地梳理心神。
如今，邁入秋季，則透過太極、哈達瑜伽伸展平衡；以拳架和緩優美，講究細節的「楊式太極八式」，重點是透過由鬆入柔的肢體動作，配合深吸吐納，緩緩地帶動全身血氣運行，同時使身心猶如在湖中泛舟般清靈沉著。皮膚是身體面積最大的呼吸器官，此時芳療SPA的重點則為敷體淨化，再配合穴位舒壓按摩。在飲食方面，把握一年當中食補的黃金期、抵禦秋燥，像是山藥、茯苓、百合、蓮藕和銀耳等白色食材，便是養肺的首選。
退房後三天，管家會追縱顧客回饋
休養生息、結束退房後三天，養生管家還會再針對賓客的體驗感受、身心靈狀況進行後續追蹤。史墨威說，其實設計這一系列的活動，主要是希望客人能把養生的觀念，延伸到日常生活之中，迎接嶄新的自己。透過正向心念和意志的建立，無論何時何地，都能更舒坦地面對生活中的各項挑戰。即使是和疫情共舞，也要偶爾停下腳步，替自己安排一趟旅行，無論是轉換場域Long Stay，或嘗試不一樣的養生體驗，或許也是一種方式。