World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement
廣西龍脊
沉浸梯田原鄉
到了廣西,平地起山峰了,沿著槃山公路,山勢由拔地而起變成了連綿起伏,從桂林出發的汽車,兩個半小時後到了目的地:廣西龍勝各族自治縣和平鄉龍脊鎮平安村龍脊山,一個占地70平方公里的梯田原鄉。逛過廣西的南宋詩人范成大給梯田下過這樣的注釋:「嶺阪上皆禾田,層層而上至頂,名梯田。」眼前的龍脊梯田景區始建於元朝,完工於清初。在金坑紅瑤大寨梯田停車場,最先接觸的是一群包著黑頭巾的瑤族婦女,她們搶著將遊客的背包放進背簍。隨即引領遊客踏上青石板路 ,蒸騰的霧氣和裊裊的炊煙掩護著,一步步往山上繞行。因山勢陡,大的梯田不過一畝,小的碎田塊僅插得下兩三行禾苗,被背簍婆婆稱為「青蛙一跳三塊田」。因為水的流動,層疊錯落的梯田變幻著光影。約莫一個小時,到了半山腰,看見一片村寨,稱為田頭寨。聞到小餐館傳來飯菜香拌合著竹子的清香,正飢腸轆轆,忙進去吃起竹筒飯和竹筒雞。竹筒飯是碎肉米飯塞進竹筒烘烤而成,竹筒雞烘烤的是雞肉、香菇、薑糖、芝麻、胡椒粉,還有一壺 野楊梅酒。
酒足飯飽,走了20分鐘,到了千層天梯觀景台,看到的那一層層梯田,真的就像登天的梯子。再走半個小時到了西山韶樂觀景樓,視野更開闊,就選定這兒的吊腳樓借宿,雖然走路時地板會吱吱呀呀,但推開雕花的木窗,見到望不到邊的梯田就滿足了。近處是杉木結構的土黃色萬景樓,遠處有人挑著擔子在梯田裡悠悠走著。第二天早起,霧很大,路很陡,擠到觀景台最高的第三層看日出,可惜日頭剛露出,就沉到了雲海裡,掙扎著出不來。我不甘心,又步