吉爾羅伊大蒜嘉年華

吉爾羅伊（Gilroy）是矽谷的衛星城，也是著名的「世界大蒜之都」。從這座美麗的小城市區，到廣闊的原野蒜田，生活中無處不在的大蒜元素，營造了絢爛多彩的大蒜文化，每年7月底的最後一個周末是一年一度的「大蒜節」，自1979年以來，迄今已經進行到了第40屆。今年有幸來灣區女兒家小住幾天，可以好好感受一下「大蒜節」的精采和神韻了。吃過早飯，女兒駕車帶著我和老伴，約半個小時車程，便扺達了大蒜節的現場。一進場內，便融入了那濃濃的美景、美食與人們美好心靈相交織的熱烈氛圍之中。入口處，首先映入眼簾的是一個噴著火焰的大蒜雕塑，十分撲拙但又饒有風趣，吸引著人們排著隊在它身邊拍照。雕塑下的柵欄內堆放著一箱箱或散放著一堆堆大蒜，看樣子是精選出來的優質產品，格外豐碩。入門時每人便獲贈了兩枚包裝精致的大蒜，讓人的心情不由得雀躍起來。隨後在不同的攤位上不時獲得贈送，大劇場裡，又有主持人隨機拋擲著一枚枚大蒜，引得全場歡聲笑語不斷。人們絡繹不絕地入場，大家都是興高采烈，各個族裔各個年齡的人 都有，摩肩接踵但又秩序井然。不管是男女老少，個個喜氣洋洋，或盛裝結伴，或休閒悠遊，一派祥和喜慶氛圍。遊客們爭相選購各類大蒜特色的用品、玩具等，有的人身上穿著印有大蒜圖案或字樣的服裝，頭上戴著大蒜形狀的帽子。兩位警官各自騎著一匹威武又溫順的駿馬在場內巡視，引來人們快樂驚艷的目光。大蒜節上最吸引人的應該就是品種多樣的大蒜美食了，長長的美食街（Gourmet Alley）就是一個巨大的戶外廚房，所有食物都會冠上「 大蒜」之名。現場有Pyro Chefs的烹飪表演，火光熊熊，香味四溢，觀者如潮。每一個美食攤點都排著長長的隊伍，有免費的大蒜冰淇淋發放，還有蒜汁牛排、蒜味三明治、蒜味魷魚、蒜蓉披薩、蒜汁義大利麵、蒜味香腸、蒜味奶酪等，特別是蒜蓉麵包、蒜蓉爆米花，更是別有風味。此外，大蒜節上還有兒童樂園、露天劇場、葡萄酒館、大蒜商店，以及與大蒜有關的手工藝品等，每個攤位前都圍滿了顧客。中午時分，我們在一個擺著一排 排長條木桌、木椅的美食大篷裡歇息。女兒買來一份大蒜麵包，一份蒜蓉生蠔，還有一袋大蒜薯條，我們一邊歡喜地看著手機裡拍攝的美景、美圖，一邊大快朵頤，吃得津津有味。下午離去時，仍然有很多人陸陸續續地進場，我們戀戀不捨地踏上返程。回想在自己國內經歷過的一些類似節會，相比大蒜節如此接地氣而無關政績、不拘形式的開心與快樂，不禁感概萬千。在這裡，才是真正文明、祥和、樸實又純粹的歡樂鄉村嘉年華！▪

遊客們一入場，就看到大蒜雕塑似火炬噴出熊熊火焰。 光伴著驚呼與歡笑聲四溢。

「大蒜節」入口處，進入場內的遊人摩肩接踵。