青椒番茄沙拉

材料（2人份）：

青椒1個、切塊的番茄1杯、美乃滋1.5匙、蒜末1茶匙、百里香（thyme）或其他自己喜歡的香料、檸檬汁少許。

作法： 2.把蘆筍過老的部分切除後，切成1.5至2英寸

長的小段。

3.煮飯一鍋水，開了之後放入山藥和蘆筍，煮

3到4分鐘。瀝乾。 放在番茄上面。 以紅色、綠色和白色為主的小吃，能給耶誕節增添一點氣氛。

4.山藥和蘆筍分成兩份，放入兩個碗中。5.每個碗中各放1至2匙鱈魚子，食用前拌勻。

小叮嚀：蘆筍不宜煮太久，熟了就熄火。 1.青椒切除兩端，挖出籽後，橫切成圈圈。2.把青椒圈擺入盤中，番茄倒在青椒上面。3.把美乃滋、蒜末、香料和檸檬汁拌在一起， 小叮嚀：要是不喜歡美乃滋，可以淋上自

己喜歡的沙拉醬。