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什麼都能吃
香蕉=1個柑橘=1個柳丁=1個奇異果=2個蓮霧=9顆櫻桃等。金惠民舉例，民眾如果今天吃了比較多蕃薯，或喝了幾碗綠豆湯，那白飯就應減量，以此類推，即為食物代換。食物代換有無簡單記法？金惠民與吳映蓉皆表示，在用餐前得注意該食物所含蛋白質、脂肪、醣類與熱量，建議民眾與糖友至國健署網站上參考食物代換表，或至醫院洽詢營養師，依照個人的需求量規畫，計算出可攝取六大類食物份量，再來攝取。
總熱量控制好 點心可以吃
相對於一般民眾，糖友每天吃幾餐及攝取量都得計算且固定，是 否能有點心時間？金惠民認為並非不可行，若把點心也當成一餐，就沒有不能吃點心的問題，但得在一天總熱量攝取不變前提下計算。舉例來說，假設原定一天三餐攝取量為1500大卡，平均一餐500大卡，若改為多增一餐點心，則平均每餐攝取量變成375大卡，變成少量多餐的飲食模式。
點心要慎選 糕點盡量少碰
金惠民呼籲，點心並非就一定是糕點、餅乾，這些零食熱量極高，糖友若真想吃，必須嚴格控制攝取量；另建議可吃像是蒟蒻、寒天、不加糖優格等，其含豐富膳食纖維。但無論何種食物，都建議勿過量，以免血糖異常上升。