韓式泡菜炒飯

材料：

韓式泡菜、胡蘿蔔、綠色疏菜、叉燒肉（滷肉）、米飯、鹽少許、韓國辣椒粉少許、橄欖油。

作法： 1.將韓式泡菜、胡蘿蔔、

綠色疏菜、叉燒肉等切成小粒。

.鍋裡放些橄欖油，先放入胡蘿蔔和疏菜翻炒至八成熟，再放入叉燒肉和韓式泡菜翻炒；加少許鹽調味，續放韓國辣椒粉，翻炒拌勻即可出鍋。

2 小叮嚀：

韓國泡菜可以直接吃，叉燒肉或滷肉一般都是熟的，可以後放；待其他配菜炒熟了再放比較好。