小芥菜湯麵2道

2019-01-13 -

利綜合香料1大匙、蒜粉1小匙、薑黃粉1/2小匙、鹽1/2小匙、黑胡椒粉1/4小匙、美式綜合生菜2杯、油醋沙拉醬1/2大匙。 .將醃漬好的豬排放進烤箱，烘烤約30分鐘，豬排熟軟即可出爐。

3 作法： 1.豬排切除多餘的油脂

，以肉槌稍微拍過，加進紅酒、義大利綜合香料、蒜粉、薑黃粉、鹽、黑胡椒粉拌勻，放進冰箱醃漬三小時，中途翻面一次。

2.烤箱預熱375℉。

喜歡吃雪裡紅的人，一定對小芥菜不陌生。小芥菜是略帶苦味的蔬菜，纖維素可以健胃整腸，促進消化功能，預防便秘。含豐富的胡蘿蔔素，則有明目護眼的作用。

小芥菜不經醃製，趁新鮮品嚐，滋味也不賴。翠綠耀眼的色澤，有令人食指大動的功效。