可少攝取熱量

最近風行的間歇性進食法，事實上就是5：2飲食法，在每一周選五天定期進食，而在另外的兩天中大幅減少食量。原來這種方法是選擇周一和周四或者是周三和周六為禁食日，其他日子依舊照常飲食。舉例來說，若是平常每日大約攝取2000卡路里，在禁食日就只能夠吃500卡路里熱量。如果每天攝入1800卡路里的人，在禁食日就要減少到450卡路里。而且重要的是，不可以連著兩天禁食，而是需要隔兩天或三天一次。這種禁食法的好處是有靈活性，不嚴格限制可以吃的食物，而是專注於一周中那兩天禁食日，嚴格限制卡路里攝取量。

若是能夠嚴謹的遵循5：2禁食法，就會發現這是一種很簡單，直接 能減少卡路里熱量的方法。

在2018年營養學年度會報中指出，將間歇性進食法和簡單的卡路里限制飲食法進行比較，在臨床動物研究中，都能有效地減少脂肪組織和儲存脂肪的細胞量。初步研究還證明，間歇性卡路里飲食也可以有助於降低患糖尿病的風險。許多人擔心禁食日的正確吃法，事實上因為每個人身體對禁食的反應不同，只須遵循一個原則，就是在禁食日只能消耗正常卡路里攝入量的四分之一，絕對要選擇少吃多餐的方式，應該選擇纖維質高的青菜和穀類，外加水果和蛋白質。要避免的食物就是那些加工食品，熱量高的精製品，動物脂肪、食用油和乳酪也要減少。▪(顏世蓮)