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故宮賣火鍋吃的是文化
宮牆外，角樓下，有250多年歷史的紅色圍房，如今搖身一變，成了新的「網紅打卡地」。「朕的火鍋」、「三千佳麗」奶茶、「康熙最愛巧克力」……隨著故宮在家門口開設火鍋店和咖啡店，一向網上賣萌的故宮文創也跟著來到了線下，融入到餐飲消費的新場景。 的聖旨緩緩鋪開，豎排的菜單映入眼簾，古色古香的器皿盛著精緻食材，恍然間真的坐在皇帝前，吃起了御前宴。剛開張不足一月的故宮角樓餐廳，在大眾點評網上已躍居京城火鍋熱門榜榜首。雖然店裡在晚上5點半後才供應火鍋，白天只提供快餐，但不少為火鍋而來的食客下午就在門口排起長隊。工作人員說，3月10日前的電話預約餐位已經全部訂滿，要想吃火鍋只能現場搶號，目前一晚只有30鍋，先到先得。
奉旨點餐 吃到慈禧味
不少人好奇，高大上的故宮這次為何要進軍火鍋界？「在查閱清宮膳食底檔後發現，歷代帝后食譜均有不同，但相同的是都喜歡火鍋。尤其是乾隆皇帝，對火鍋已達到癡迷的地步，一年365天竟然吃200多頓火鍋，而慈禧太后不僅愛吃火鍋 ，還發明了新穎吃法『菊花火鍋』。」故宮角樓餐廳在官方微博裡介紹了故宮火鍋的靈感來源。享受「朕的火鍋」，拍照是必不可少的環節，店裡每個角落都是拍照背景。牆上掛滿了「萌萌噠」風格的帝后像，配著故宮慣用的「賣萌」語句：「朕餓了」、「朕用膳後必說好事」、「沒有什麼是一頓 火鍋不能解決的」……最大的一面牆上還畫著乾隆皇帝當年大擺宴席的場景。故宮文化加持，餐廳很快就成了北京新晉打卡聖地。據悉，開業以來餐廳就一直處於爆滿狀態，店裡在晚上5點半後才供應火鍋，一直營業到22：00，但不少為火鍋而來的食客下午就在門口排起長隊。