印度咖哩燉青菠蘿蜜

3.月桂葉、薑黃及洋蔥除外，用

小火將香料炒香後，加水，大火煮沸後轉中小火，繼續燉煮5分鐘左右。

4.過濾去渣後，將過濾好的湯汁

倒回鍋中，加入玉桂葉、薑黃、切好的青菠蘿蜜及水，水量以淹過青菠蘿蜜果塊為準。