Omega脂肪酸乳腺癌剋星

2013年，美國健康衛生研究所發表的研究，認為DHA歐米加脂肪酸是乳癌擴散和蔓延到骨骼的最有效的抑制劑。2015年生物醫學中樞學刊報導，分別在中國上海、日本所做的追蹤調查，發現吃魚多者，產生浸潤性乳腺癌的機率以及小葉增生的機會都降低。原來乳腺癌中最具攻擊性和惡性的一種，是對雌激素受體呈陽性的乳腺癌。這種乳腺腫瘤中還有表皮生長因子受體蛋白，能促使乳腺癌細胞的生長。最近在營養生物化學雜誌上，詳細的報導臨床研究三種類型的歐米加脂肪酸醫學效用。由魚油中提煉的有兩種，一種是EPA ，另外一種是DHA。第三種是在大豆、菜籽油和亞麻籽中提煉出來的植物性的亞麻酸ALA。在這項研究中，科研者將實驗室的小鼠培育成生出對雌性激素陽性受體的乳腺癌。在接受不同種類的歐米加脂肪酸飼養之後，令人驚訝的是，暴露於魚油衍生的歐米加3脂肪酸EPA和DHA的小鼠，腫瘤大小減少了60%到70%，而且乳腺增生數量減少了30%。

總結來說，研究小組發現EPA和DHA在預防婦女乳腺腫瘤和癌症復發方面，比ALA強過八倍。更重要的是在這項研究中表明，除了減少咖啡因的攝取量之外，若是一般婦女通過每周食用二到三份含有脂肪酸的魚類，如鮭魚、金槍魚和鯖魚，足可獲得EPA和DHA對乳腺癌的保護。▪