World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement
效果因人而異
有些廠商為滿足消費者追求高菌數的迷思,用便宜菌種衝高菌數,其實不需追求高菌數,不同菌株需要的量不盡相同,一般約是每次食用要有1億至百億菌數,包裝上會標示,注意菌數和搭配的益生元,菌種不需太多。
Q:空腹吃?飯後吃?不同時間吃效果不同嗎?
益生菌能夠順利到達腸道的關鍵就是避開胃酸,一般多建議在飯後食用,因食物會稀釋胃酸的濃度,進而提高益生菌的存活。部分益生菌品牌標示在空腹或睡前使用,這類因有結構包埋技術,能抵抗胃酸破壞,所以會建議在空腹使用。
Q:為什麼吃好幾個月了,卻沒明顯感受?
吃了益生菌若仍覺得排便不順,可能是飲食不均衡,必須同時補充好菌的食物─益生元,才有充足糧食餵養腸道好菌。一種益生菌產品全家人吃,卻不是人人都見效,主要是每個人的體質不同。
Q:甚麼是益生元?來自哪裡?如何增加體內益生元?
益生元是種專門的植物纖維,不會被人體消化系統分解,如同好菌的肥料,會幫助好菌生長,改善菌群比率。目前公認的優質益生元有菊糖、低聚果糖和低聚半乳糖,廣泛存在穀類、蔬菜、根莖類和堅果類等天然植物中,從食物中攝取最佳,現代人要大量且充足攝取不容易,有些人會以含益生元的保健品輔助。▪(諮詢╱台灣恆春旅遊醫