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清蒸蘿蔔卷
材料:白蘿蔔1根、肉餡若干。
作法:
架,放上整盤包好的蘿蔔卷,蒸10分鐘即可。蝦米都會提鮮。此菜口感清爽細膩,香甜可口。
材料:培根5條、苦瓜適量、胡蘿蔔1/2根、竹筍適量、黑木耳適量、鹽、韓式辣椒粉、胡椒粉、生抽。以放鹽要掌握好。不要太多。如果太鹹,可以加一點糖和醋味道也很好。
絲瓜、豆腐、杏鮑菇、薑、水。
材料:調味料:茶油、鹽。作法:
蘿蔔、牛蒡、煎好的麵腸和水,以茶油、烏醋、鹽、醬油和白胡椒調味,充分攪拌均勻,靜置15分鐘,再以電鍋蒸煮。;杏鮑菇、薑洗淨,切小塊,備用。
薑片,再放入絲瓜、杏鮑菇和水,以鹽調味,充分攪拌均勻,蓋上鍋蓋燜煮。
赤道櫻草、雞蛋。
材料:調味料:茶油、鹽。作法:
蛋洗淨,取一小碗,以雞蛋輕敲小碗邊緣,將蛋殼打開,倒蛋黃與蛋白於小碗中,並加入酌量的鹽,以叉子打蛋,備用。
入赤道櫻草拌炒。均勻。
黃和水,攪拌均勻,置於電鍋烹煮。鍋蓋鬆飯,即可盛起享用。