World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement
雞蓉蘑菇粟米湯
,青椒去籽切絲,蠔菇切片,大蒜切片。
、黑木耳爆香一下,然後依次放入蠔菇、番茄、青椒、豆腐、味噌、少許的糖和生抽,最後加進雞湯燜煮,入味即可出鍋。
小叮嚀:
如果買來的味噌很鹹就不需要再放鹽,如果不是那麼鹹的可以少放一點鹽。一般雞湯也比較鹹,所以基本上放少量或不放鹽都可以。
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,青椒去籽切絲,蠔菇切片,大蒜切片。
、黑木耳爆香一下,然後依次放入蠔菇、番茄、青椒、豆腐、味噌、少許的糖和生抽,最後加進雞湯燜煮,入味即可出鍋。
小叮嚀:
如果買來的味噌很鹹就不需要再放鹽,如果不是那麼鹹的可以少放一點鹽。一般雞湯也比較鹹,所以基本上放少量或不放鹽都可以。