World Journal (New York) - World Journal (New York) - Weekly Supplement
拒把病毒帶進門
居家防護學起來
早上7點，住在紐約上州的張先生便從家裡出發，開車到火車站，搭火車前往曼哈頓上班。他是一家主流醫院行政部門副主管，最近被要求提早一小時上班。因為紐約實施居家避疫（Shelter in Place），整節車廂經常只有他一個人，等於搭專車上班。他說，醫院忙著處理新冠肺炎的事情：檢測、急診、門診、住院、物資等，業務量比平常多一倍。他知道很多醫院防護物資不夠、呼吸器不夠、床位也不夠。尤其紐約最多確診病例的艾姆赫斯特醫院每天都擠進很多人，幾家市立醫院病例也不少。但也不是人人戴口罩，可能是文化差異，也可能是買不到。這使醫院暴露在高風險環境中，病人不但沒辦法保護自己，更別談保護他人。他說，和流感等許多呼吸道病毒一樣，新冠病毒患者咳嗽時從鼻子、嘴巴噴出微小唾液，一次咳嗽可產生3000滴唾液。這些微粒落在衣服和周圍物體表面，較小的微粒能懸浮在空氣中。因此聯邦疾病防治中心一直強調，洗手並經常對接觸物體表面清潔和消毒，是防範新冠病毒傳播的關鍵。
這些微粒直徑在1-5微米間，約比人類一根頭髮小30倍，不只在空氣中懸浮，當微粒氣溶膠化且隨著空氣流動，會更快落在物體表面。
病毒怕熱 暖氣調高
熊貓醫生在一家大型醫院工作，他說，新冠病毒在生存環境方面具有很強的適應性。病毒在空氣中可以存活的情況是：在紙張、玻璃、木頭表面可存活4天，鋼鐵表面存
活2天、塑膠表面存活5天。病毒在門把手、塑料塗層工作檯面或其他硬物表面，都可以存活這麼久。人口密度高的城市如紐約市，很多人沒有開車，主要交通工具是地鐵和公車，這也最容易被感染。電梯是密閉空間，建議不要用手按電梯樓層鍵，可以用鑰匙或筆去按。至於門把、鍵盤、滑鼠等雙手經常接觸的地方和工具，要每天消毒。若是必須出門購物，建議配戴一次性手套，買完東西後隨即丟棄。醫護人員和居家避疫的必要行業，仍要與人接觸，是新冠肺炎高危人群，必須做好防護。唯有做好防護，才能繼續維持社會運作。例如，工作時應該戴口罩及手套，和同事及顧客互動時盡量保持6英呎距離。醫護人員當然不可能，但超市、銀行、藥房、公共運輸可以做得到。紐約市的公車自3月下旬開始不收費，乘客一律從後門上車，司機後方數排位置處拉起繩子，乘客只能坐在車廂後半部，和司機保持距離。熊貓醫生說每天結束工作回到家，在車庫把外套、衣褲、鞋子都消毒過再進家門，進門後第一件事是洗熱水澡。病毒怕高溫，他也把家中的暖氣溫度也都調高。
快遞郵包 先放車庫
至於郵局或快遞公司送來的郵包，他會放在車庫裡四天才拿進屋中，「這樣做是餓死病毒，讓它沒有存活機會」。至於住公寓沒車庫的人，可以用吹風機高溫吹它；同時調高暖氣溫度，高溫可以抑制病毒的傳染力。熊貓醫生說，最重要的是不要驚慌，同時，自我隔離（self-isolation ）是阻止病毒傳播最有效的方法。如果是在企業上班，若知道自己曾和確診者接觸，應該在家隔離，同
時要告知主管，千萬不能隱瞞或是請休假了事。雇主收到員工的通報，會發布給所有員工知道。有企業的員工和確診者接觸過，企業便要求同一層樓員工回家自我隔離，這是嚴謹的作法。至於對雇主和勞工的補貼規定，各州不一樣，應留意並查詢相關規定。新冠病毒很多案例是家庭感染。熊貓醫生說，有一位無症狀攜帶病毒者不知道自己攜帶病毒，回家和家人一起晚餐，幾天後全家人都不舒服，檢測結果都是陽性。新冠肺炎確診病患如果無症狀或輕症，醫院會讓病人回家在家待著，如果是重症便會收治住院。熊貓醫生在一家大型醫院工作，主要負責照看住院病人，他服務的醫院收治了一些新冠肺炎病人。他說，所謂重症，是缺氧、呼吸不順、咳嗽等呼吸道症狀。熊貓醫生服務的醫院收治的病人中，高齡者病情嚴重，年輕者病況好一些。醫院會詢問這些病人曾從事的活動，病人說他們曾在美國國內旅遊，也曾和親友聚餐，但是無法確定是在何時、在哪裡、被誰感染的。那位年長病人已經插管治療，熊貓醫生已經向病人家屬表示要有心理準備。由此可見，新冠病毒是人類有史以來最聰明、最狡猾的病毒，它已經進化到攻擊體弱的高齡者，而讓青壯年攜帶病毒，沒有症狀但是會傳染。接觸史、旅遊史都不足以解釋為何染病。若出現新冠肺炎的症狀，「千萬不要直接去醫院」，因為在醫院被交叉感染的機率更高。新冠肺炎症狀有咳嗽、呼吸困難、喉嚨痛、關節疼痛、噁心、頭痛、腹瀉等，若有這些症狀先打電話給家庭醫師，由家庭醫師研判是否通報社區衛生機關，並指示前往可以檢測的地方檢測。如果是症狀較輕，家庭醫師會建議在家休息，自我檢測。
新型冠狀病毒(COVID-19)在全美各州都出現確診案例之際，許多民眾體認到除了勤洗手加強衛生習慣、保持社交距離之外，擁有健全的免疫系統，其實是有助於抵抗傳染病的基本根源。然而衛生專家指出，千萬不要狂吃維他命，以為如此一來就能加強自身免疫功能。專家指出，服用劑量適當的維他命及礦物質，能夠補充人體所需要營養，有助於達到防止疾病入侵，避免傳染病感染的目的。只不過，維他命與礦物質的服用並不是「越多越好」，如果超過劑量，反而適得其反，有害健康。長久以來維他命A、維他命C、維他命D、維他命B-12以及鐵(Iron)、鋅(Zinc)等礦物質，都有科學報告證實能夠提升免疫系統功能，讓身體自行產生抗體(antibodies)，遇到病毒或細菌時發揮抵禦能力。就在美國各地超級市場傳出衛生紙、消毒清潔用品被民眾搶購一空之際，某些民眾還忙著搶購維他命。社群網站流傳的網路文章中，言之鑿鑿指稱大量攝取維他命C不但可以「防止」新冠病毒，還有助於「治療」新冠病毒。
俄勒岡州立大學(Oregon State University)萊納斯‧鮑林研究中心(Linus Pauling Institute)研究員米契爾斯(Alexander Michels)指出，消費者急著採購綜合維他命或營養補充劑之前最好先冷靜思考一下，衛生主管機關為維他命的每日攝取量訂定標準是有原因的。
攝取過量 恐荷爾蒙失調
米契爾斯分析，就算是對人體有益的維他命與礦物質，攝取過量將會導致反效果，例如發生腹疼、荷
爾蒙失調等。他表示，維他命與礦物質攝取量超過身體的實際需求，不會有增強免疫系統功能的效果。他說：「如果民眾走極端，攝取過量的維他命與礦物質，例如瘋狂攝取維他命C，產生的期望結果可能與每天只攝取少量維他命C是一樣的。」
睡得飽、吃得好更重要
米契爾斯指出，透過符合健康標準的三餐飲食，從食物當中攝取天然的維他命與礦物質，是最好的攝取方式，例如食用大量的蔬菜、水果。他建議，民眾可以把食用蔬菜水果的時間，在一天當中間隔開來，讓身體可以定期獲得維他命與礦物質，而不是只是單一的時間點食用大量蔬菜水果。萊納斯‧鮑林研究中心指出，對於健康民眾來說，維他命C的每日建議攝取量為400毫克，至於生病的民眾是否應該增加維他命C攝取量，到目前為止科學家對於這個問題，則還沒有找到確切的答案。
波士頓醫學院(Boston University School of Medicine)醫學教授卡洛琳‧阿波凡(Caroline Apovian)指出，對於得了感冒或流感的民眾來說，維他命或營養補充劑能夠產生的唯一影響，就是讓不舒服的症狀得以減輕。她指出：「一般而言，保持健康飲食、睡眠充足，對增強免疫系統是有益的，壓力、焦慮以及睡眠不足則會削弱免疫系統功能。」