手做鹹麵包

作法：

餡。

將兩條分開的麵糰往尾部相連的地方內彎進去，形成一個愛心形狀。

一比一，大火燒開續轉小火煮10分鐘，生粉水勾芡後出鍋。

小叮嚀：

時不容易碎。油炸前用料酒醃製時不要放鹽，油炸過程中不要著急翻動，要等待魚肉煎炸，定型後再翻面，以防魚肉碎掉。