全境擴散疫外扮先知

洋蔥本身很甜，炒蛋很香，兩種食材一起料理極為素淨，加上少許醬油及蠔油，紅色的甜椒或辣椒配上翠綠的春蔥，在味道和視覺上就精采多了。

材料：

紫色洋蔥2個、雞蛋2顆、紅辣椒1根、春蔥2支、菜油1.5湯匙、醬油1茶匙、蠔油1茶匙。

作法：

和糖漿。嘗一嘗，如果想要更鹹再放一點鹽。最後拌入蔥花，淋在煮好的麵條上。

小叮嚀：

橄欖可以多放一點然後省略鹽。如果喜歡甜一點，可以多放一點糖漿。

酵後，開啟密封蓋，裡面的陳皮馨香四溢。

小叮嚀：

。由於如今市場買到的橘子，為了外表美觀多擦抹過食用蠟，故我多加了一道用鹽開水焯水的程序。