spiritueux

Les spiritueux peuvent être savourés dans toutes sortes de verres, du simple verre doseur au verre ballon de la grosseur de la tête d’un bébé, en passant par les tout petits verres à liqueur ornés d’or de l’europe de l’est et sans oublier le bocal à conserve Mason qu’affectionnent les bars fréquentés par les jeunes branchés. Le truc consiste à canaliser le mieux possible les arômes du spiritueux vers le nez. Quand ils hument leurs créations, les maîtres assembleurs de whisky utilisent le verre en forme de tulipe homologué par L’ISO, mais ce verre ferait un cadeau plutôt banal. Les magasins d’articles pour le bar, par exemple BYOB Cocktail Emporium, à Toronto, et Ma Cuisine, à Ottawa, offrent des verres bien plus chics.

VERRE BALLON

Il est vrai que ce verre fait plutôt vieille école, mais on ne peut nier le plaisir qu’il procure quand on le tient en main. On fait tourner le brandy dans le verre pour qu’il en enduise les parois et puisse ainsi mieux libérer ses arômes. La main, elle, le réchauffe, ce qui permet aux molécules d’alcool de monter vers le nez, chargées de parfums magnifiques. (verre à brandy Vinum, 33,95 $, williamashley.com)

VERRE À MARTINI

On ne sait pas qui a inventé le fameux verre à martini, mais sa forme est associée aux cocktails partout dans le monde. Sa longue tige empêche la main de réchauffer l’élixir, et sa coupe droite aide l’olive enfilée sur le pique-fruit à rester en place. Faites-en un cadeau mémorable en l’offrant avec une bouteille d’amer ou de vermouth, une petite bouteille de votre gin favori et un bocal d’olives. (75 $ pour 2 verres, cocktailemporium.ca)

VERRE À WHISKY SINGLE MALT DE LA COLLECTION VINUM DE RIEDEL

George Riedel a remporté le prix Homme de l’année du magazine Decanter pour ce verre à whisky single malt en forme de chardon allongé. Le bord incurvé canalise le spiritueux vers la pointe de la langue, où le sucré est perçu. Sa forme étroite permet de humer le bouquet, pas l’alcool. (65 $ pour 2 verres, cocktailemporium.ca)