Pita au poulet à la grecque

• 3 poitrines de poulet cuites

• 3 mini-concombres • 4 pitas de blé entier

• 8 tomates cerises coupées en quatre

• 30 ml (2 c. à soupe) d’olives Kalamata tranchées

• 1⁄3 de contenant de feta de 200 g, émiettée

• 8 grosses feuilles de menthe

• 500 ml (2 tasses) de mélange de laitues printanier

POUR LA SAUCE :

• 60 ml (¼ de tasse) mayonnaise légère

• 60 ml (¼ de tasse) de ciboulette hachée

PRÉPARATION 15 MINUTES QUANTITÉ 4 PORTIONS

• 60 ml (¼ de tasse) de yogourt grec nature 0%

• 5 ml (1 c. à thé) d’ail haché

• Sel et poivre au goût

1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.

2. Couper le poulet en lanières et les mini-concombres en bâtonnets.

3. Tartiner l’intérieur des pitas avec la sauce. Garnir de poulet, de concombres, de tomates cerises, d’olives, de feta, de feuilles de menthe et de laitue.