Succomber à une envie, est-ce correct?

Comme l'objectif n'est pas de se priver ni de diaboliser certains aliments, il est important d'apprivoiser son envie de sucre et de se faire plaisir en pleine conscience, en prenant son temps. Dans ce cas, vaut mieux se tourner vers des produits sucrés de qualité (chocolat noir plutôt que barre de chocolat au lait, petit gâteau de la pâtisserie du coin ou fait maison plutôt qu'un gâteau du commerce, abricots séchés plutôt que jujubes, etc.). On a le droit d'avoir la dent sucrée, et pour garder un bel équilibre, il faut savoir se faire plaisir occasionnellement. Le ratio idéal ? Manger de façon saine et équilibrée environ 80 % du temps, et se faire plaisir 20 % du temps. Il ne faut surtout pas redouter les envies de sucre. Une bonne habitude consiste à se satisfaire de mignardises, soit l'équivalent de deux à trois bouchées!