Pâte à tar­ti­ner

Cuisine et Vins de France - - Dossier Pur Chocolat -

POUR 2 POTS

Ha­chez 200 g de cho­co­lat noir et met­tez-les dans un sa­la­dier. Dans une cas­se­role, faites bouillir 25 cl de crème li­quide avec 40 g de sucre. Ver­sez ce mé­lange sur le cho­co­lat. Ajou­tez 200 g de pâte de noi­sette (rayon bio) et 1 cuille­rée à soupe d’huile. Mélangez bien. Ver­sez la préparation dans les pots, cou­vrez et ré­ser­vez au frais.

Une idée en plus

Vous pou­vez réa­li­ser votre propre pâte de noi­sette : faites griller au four 200 g de noi­settes dé­cor­ti­quées pen­dant 15 min à 150° (th 5) puis mixez-les fi­ne­ment avec 1 cuille­rée à soupe d’huile.

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